いかすみ弁当 黒めし
商品番号：000009
いかすみ弁当 黒めし
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イカ墨で炊き込んだ、真っ黒めし。真っ黒ご飯の中に隠れてるゲソの食感は 癖になる美味さ。盛り付けされたイカ・イカ団子はボリュームたっぷり。イカをまるごと使った黒めし。ぜひ食してみてはイカが!!
原材料
いか墨炊込みご飯（国産米）、いか醤油煮、いか団子醤油煮、らっきょう素揚げ／調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、酸味料、保存料（ポリリジン）、ｐH調整剤、グリシン、唐辛子抽出物、（一部に小麦・いか・ゼラチン・大豆・魚介エキス（魚介類）を含む）
栄養成分表示（一包装あたり）
| エネルギー | 553kcal |
| たんぱく質 | 21.6g |
| 脂質 | 13.3g |
| 炭水化物 | 87.2g |
| 食塩相当量 | 2.4g |
推定値
※クール宅急便、宅急便タイムサービスは別途追加料金がかかります。
味へのこだわり
真っ黒なごはんがうまい
普通に｢イカ墨｣でご飯を炊き上げると生臭くなってしまい、とても食べる事は出来ません。私たちは、どうすれば美味しい｢イカ墨｣ごはんを炊く事が出来るかを考えました。（炊き方は内緒です）
ごはんにゲソを一緒に炊き込み、こりこりっとした食感も楽しんでいただけます。
ごはんにゲソを一緒に炊き込み、こりこりっとした食感も楽しんでいただけます。
イカの煮つけがうまい
真イカをじっくりと煮込み、味のしみたところで火を落とします。
地元で作っていただいている独特の醤油の味とあいまってこれが美味しいのです。
地元で作っていただいている独特の醤油の味とあいまってこれが美味しいのです。
醤油が違う
私たちは、ふるさと鳥取の味にこだわります。
私たちの使っている醤油は、地元の 醤油屋さんで特別に作っていただいています。鳥取の美味しい水を使った他には無い味です。
その醤油を使い、イカに醤油の旨味をしみ込ませます。
私たちの使っている醤油は、地元の 醤油屋さんで特別に作っていただいています。鳥取の美味しい水を使った他には無い味です。
その醤油を使い、イカに醤油の旨味をしみ込ませます。
食の安全にもこだわる
昨今、食品添加物の安全性に対して、さまざまな見解があります。
私たちは、極力不必要な添加物を排除しました。調味料などを特別に作っていただける方々のおかげで実現できました。
私たちは、極力不必要な添加物を排除しました。調味料などを特別に作っていただける方々のおかげで実現できました。
各メディアでご紹介して頂きました
| 年 | 月 | ジャンル | 掲載メディア |
|---|---|---|---|
| 2024 | 2 | パンフレット | 休暇村蒜山高原 |
| 2020 | 5 | 旅行誌 | 天夢人【旅と鉄道】7月号 |
| 4 | 情報誌 | 天夢人【完全保存版 駅弁大百科】 | |
| 2019 | 4 | 情報誌 | 日本食糧新聞社【ご当地弁当惣菜ガイド】 |
| 2015 | 10 | 情報誌 | ぱど【リトリート鳥取】 |
| 情報誌 | 今井印刷【山陰駅旅】 | ||
| 3 | 写真集 | IBCパブリッシング【EKIBEN:The Ultimate Japanese Travel Food】 | |
| 2014 | 7 | 旅行誌 | 旅行読売出版社 【旅行読売】8月号 |
| 2013 | ネットTV | ピー・キューブ 【YouTube】 | |
| 6 | 旅行誌 | 【旅の手帳】 7月号 | |
| 5 | Web | CANON【iMAGE GATEWAY】 駅弁100選 | |
| 2012 | 8 | 新聞 | 【デイリースポーツ】 関西版 8月17日号 |
| 7 | Web | iタウンページ 【お弁当iタウン】 | |
| TV | 山陰中央テレビ放送 【週刊ヤッホー!】 山陰本線 駅弁の旅 | ||
| 旅行誌 | 【旅の手帳】 8月号 | ||
| 旅行誌 | 【まっぷるマガジン山陰】 | ||
| 4 | 情報誌 | 【Lazuda】 5月号 | |
| 2011 | 9 | 情報誌 | 【バイシクル・ナビ】駅弁輪行ツーリング |
| 7 | 旅行誌 | 【旅の手帳】 8月号 | |
| 2010 | 12 | 情報誌 | 辰巳出版 【ヨネスケの駅弁空弁600選】 |
| 11 | 韓国版漫画 | 中国地域観光推進協議会 【駅弁ひとり旅】 | |
| 8 | アプリ | iPhone専用アプリ 【全国駅弁図鑑（仮）】 | |
| 7 | 漫画 | 【酒のほそ道 春の肴編・春の酒編】 ラズウェル細木 | |
| 6 | Web | NTT OCN ブリエ 【全国ローカル線 名駅弁 50選】 | |
| 5 | TV | TBS 【クイズ！イマジニア3】 | |
| 1 | TV | BSジャパン 【にっぽん駅弁列島】 | |
| 2009 | 11 | ラジオ | 西日本放送 【きょうも一日 きし、快晴!】 全国駅弁めぐり |
| 9 | 情報誌 | 講談社 【釜めしの本～全国ご当地釜めしの旅～】 | |
| 8 | TV | BSSテレビ 【テレポート山陰】 | |
| 7 | 情報誌 | 【BRUTUS】 15日号 | |
| 5 | Web | 【att.JAPAN】 | |
| 情報誌 | 【att.JAPAN】 | ||
| 4 | 情報誌 | 【極めつきの駅弁100】 | |
| 携帯 | 【ぴたのり】 | ||
| 週刊誌 | 光文社 【女性自身】 『09春 空弁・駅弁・スイーツ特集』 | ||
| 1 | 情報誌 | 講談社 【おとなの週末】 2月号 | |
| TV | フジテレビ 【笑っていいとも！】 | ||
| TV | フジテレビ 【めざましテレビ】 | ||
| TV | テレビ朝日 【ワイド! スクランブル】 | ||
| TV | 日本テレビ 【ズームイン!!SUPER】 | ||
| TV | 日本テレビ 【リアルタイム】 | ||
| TV | NHK 【ニュースウォッチ9】 | ||
| TV | TBS 【みのもんたの朝ズバッ】 | ||
| TV | TBS 【2時っチャオ!】 | ||
| 2008 | 7 | 情報誌 | 枻出版社 【駅弁リバイバル】 |
| 6 | 旅行誌 | 廣済堂出版 【おとなの列車】 夏号 7月号増刊 | |
| 5 | 旅行誌 | 【旅行読売】 7月臨時増刊 | |
| JCB会員誌 | 小学館 【THE GOLD】 | ||
| 2007 | 9 | TV | 毎日放送 【知っとこ】 |
| 8 | 情報誌 | 朝日新聞社 【しゃかぽん】 20号 | |
| Web | 【あさひこむ・きっず】 | ||
| 7 | 情報誌 | 徳間書店 月刊誌 【食楽】 | |
| 4 | 情報誌 | 【e2 by スカパー!TVガイド】 5月号 | |
| 情報誌 | 【鳥取 SHOW-UP】 | ||
| 2006 | ゲーム | PSP用ソフト 【みんなの地図】向け駅弁情報コンテンツ | |
| 12 | 情報誌 | 【旬の駅弁名鑑800】 | |
| 11 | TV | 朝日放送 【おはよう朝日です・土曜日です】 | |
| 5 | 旅行誌 | 山と渓谷社 【ゆったり鉄道の旅 北陸・山陰】 | |
| 2 | 時刻表 | 【JTB時刻表】 3月号 『JTB時刻表80周年記念駅弁特集』 | |
| 2005 | 11 | TV | TSK 【2時ワク！】 『全国お取り寄せコーナー』 |
| 6 | TV | TBS系列 【日本列島駅弁８８ヶ所駅弁ハンター縦断バトル!美味・極上の名品をさがせ!!】 | |
| 新聞 | 【日本経済新聞】 夕刊記事『この駅この味』 | ||
| 4 | タウン誌 | 【山陰ウインク】 5月号 |
